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다이어트를 하는 내내 코스트코 해쉬브라운 (포테이토 패티, potato patties) 이 정말 많이 먹고 싶었다.
코스트코 냉동 치아바타 사이에 껴서 치즈와 함께 먹으면 맛있을 것 같아서 만들어 보았다.
해쉬브라운에 올리브 오일을 찹찹 발라주고
치아바타에도 올리브 오일을 겉에 살살 발라준다
SK 매직 전자오븐? 레인지도 되고 에어프라이어도 되는데 편하게 잘 쓰고 있다.
세팅은 광파오븐 200도, 15분 뒤집어서 5분 총 20분으로 했다.
맛있게 구워진 해쉬브라운과 치아바타
에어프라이어로 하면 치아바타가 과자처럼 바삭해지는데 나는 너무 딱딱하다고 느껴서 오븐으로 했더니 겉은 바삭 안은 촉촉하게 된다
치즈도 코스트코에서 판매하는 일드프랑스 노르망딸 슬라이스 치즈인데 에멘탈 치즈 느낌이 나고 뜨거운 빵에 녹여 먹으면 맛있다.
치즈와 감자만으로는 좀 퍽퍽할 것 같아서 상큼한 사과를 추가. 치즈 패키징 겉면에 사과 그림이 있어서 넣어봤는데 생각보다 잘 어울리고 상큼하고 맛있다.
케챱과 마요네즈는 국룰... 이렇게 한 끼 먹으면 저녁까지도 배부르다... 역시 코스트코는 푸짐함...
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